しいたけの石づきとネギの醤油炒め レシピ・作り方

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膝小僧
しいたけの石づきは捨てないでシンプルに炒めても美味しい！

材料（1人分）

しいたけ石づき
2個分〜
ネギ
2分の1本
塩
ひとつまみ
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    石づきは下の硬い部分だけ切り落とし 縦に半分か薄くスライスします
    ネギも同様に食べやすいサイズにカットします
  2. 2
    フライパンで石づきから炒めます かるく火が通ったらねぎをいれ
    塩、醤油をかけ炒め合わせて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

石づきを捨てるのはもったいないので

公開日：2019/03/08
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カテゴリ
しいたけ簡単おつまみ簡単夕食ねぎ焼き長ネギ（ねぎ）
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作り置き 節約 石づき 醤油

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