刻み昆布しらす油揚げの煮物 レシピ・作り方

刻み昆布しらす油揚げの煮物
  • 約10分
  • 100円以下
bapaksan
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シンプルでうまい

材料(2人分)

  • ●刻み昆布 20gぐらい
  • ●しらす 大さじ2~3
  • ●油揚げ 1枚
  • ○だし汁 100cc
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1/2
  • ○きび砂糖 小さじ1
  • 粉山椒(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 刻み昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。油揚げは細く切る。鍋に○を入れて煮立たせる。
  2. 2 煮立ったら●を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮る。煮汁が少なくなったら完成。山椒をふる。

きっかけ

シンプルでうまい

おいしくなるコツ

昆布の煮物は吹き零れやすいので気をつけます

  • レシピID:1500022634
  • 公開日:2019/02/01
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