白菜シーフードのトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 3～4枚
- ○シーフードミックス（冷凍） 半カップ
- ○刻みニンニク 半片
- ○おろし生姜 半片
- ●水 200ｃｃ
- ●酒 大さじ2
- ●醤油 大さじ1/2
- ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ2
作り方
-
1
白菜は一口大に切る。鍋に油（分量外）を温め、○を炒める。香りが出たら白菜も加え、油が馴染んだら●を注いで煮立たせる。
-
2
煮立ったら蓋をして、弱～中火で１5分ほど煮込む。塩コショウで味調整し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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