具沢山＊節約豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と肉を切る
   ①にんじんは短冊切り
   ②白菜は白い部分と葉を切り分けて、にんじんと同様の大きさに切る
   ③ネギは斜めの薄切り
   ④ 豚肉（今回はロース肉使用）は食べやすい大きさに切る

2. 2

   その他食材:
   ちくわは半分に切った後、斜めに5㎜ほどに切る
   こんにゃくも短冊状に切る

3. 3

   お鍋に水とだしの素、にんじんを入れて火にかける。
   （にんじんは根菜なので沸騰前に入れて大丈夫）

4. 4

   沸騰したら、白菜の白い部分と豚肉を入れる。にんじんが柔らかくなったのを確認し、白菜の葉っぱと白ネギ（ちくわ、こんにゃく）を入れる。

5. 5

   白菜の葉がしなっとしてきたら、味噌を入れて完成。お好みで青ネギ散らしてOK