車麩野菜の豚肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
車麩は水につけて戻し、一口大に切る。卵は割りほぐして塩コショウを加え、車麩を浸しておく。豚肉は一口大に切る。長ネギは斜め薄切り、ピーマンと人参は細く切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、○を焼いて皿に取る。同じフライパンで、今度は豚肉を炒め、色が変わったら●を加える。火が通ったら○を戻し、△で味付けする。ゴマをふって完成。
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