ササッと作る、トマト卵素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
素麺は茹でてザルにあげる。トマトは一口大に切る。卵は割りほぐす。長葱は小口切り。鍋に油（分量外）を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状態に焼いて皿に取る。
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2
同じ鍋で、今度はトマトを炒める。油が馴染んだら素麺を加え、○で味付けする。1の卵を戻し、馴染んだら皿に盛る。●を散らして完成。
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