菜の花の辛子ポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1束
- ミツカンポン酢 大さじ3
- チューブカラシ 1〜1.5㎝
- 塩 1〜2振り
作り方
- 1 菜の花を洗う
- 2 2〜3㎝の長さに切る
- 3 お鍋に1㎝ぐらいの深さの水、塩、菜の花入れフタをして強火で茹でる
- 4 湯気が漏れてきたら、フタを開け水分を飛ばす
- 5 粗熱をとり、ポン酢、カラシで和える
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