たたきキュウリのくじらサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- キュウリ(千葉県産) 1本
- 鯨ベーコン 3~4枚
- 塩 少々
- ○酢 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○だし汁 大さじ1
- ○みりん 大さじ1/2
- ○ごま油 小さじ1
作り方
-
1
キュウリはすりこぎ等で叩き、塩をまぶして軽く水洗いして、水気を切る。○は合わせておく。
-
2
器に1のきゅうりと鯨を盛り、○を回しかける。完成。
きっかけ
きゅうりと鯨、相性抜群です
おいしくなるコツ
きゅうりは叩くことで、お子様にも食べやすくなり、味も浸みやすくなります。
- レシピID:1500018716
- 公開日:2017/03/30
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- カテゴリ
- きゅうり
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