たたきキュウリのくじらサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ（千葉県産） 1本
- 鯨ベーコン 3～4枚
- 塩 少々
- ○酢 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○だし汁 大さじ1
- ○みりん 大さじ1/2
- ○ごま油 小さじ1
作り方
-
1
キュウリはすりこぎ等で叩き、塩をまぶして軽く水洗いして、水気を切る。○は合わせておく。
-
2
器に1のきゅうりと鯨を盛り、○を回しかける。完成。
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