じゃがいもと夏野菜のカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
- ご飯(今回は雑穀米) 8人分
- カレールー 箱
- 水 5カップ
- じゃがいも ２個
- いんげん ６本
- ナス ２本
- コーン缶 1缶
- 玉ねぎ １個
- 豚こま肉 150g
- サラダ油 15ml
作り方
- 1 肉、じゃがいも、玉ねぎ、ナス、いんげんは食べやすい大きさに切る
- 2 鍋にサラダ油を入れ肉を中火で炒める
- 3 野菜類、水を入れ中火で煮る
- 4 煮えたらカレールーを入れ弱火で煮る
- 5 お皿にご飯を盛り、煮えた④をかけて完成
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