ご飯にぴったり♪ナスと舞茸の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉に片栗粉をまぶしておく。
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2
ナスは半月切り、舞茸は
食べやすい大きさに分ける。
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3
※の調味料を混ぜ合わせておく。
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4
フライパンにサラダ油をいれ、中火でナスと豚肉を炒める。
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5
豚肉に少し赤みが残る時点で火が通ったら、舞茸を加えてさらに炒める。
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6
ナスがしんなりしてきたら、火を止め※の調味料と炒りごまを入れ全体を混ぜる。
お皿に盛ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- なすの味噌炒め
- 料理名
- ナスと舞茸の味噌炒め
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