鯖たけのこご飯 レシピ・作り方

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材料(5人分)

塩鯖
1切
お米
1合
1合分
ほんだし
小さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
たけのこの水煮
80g
にんじん
1/3本
油揚げ
1/2枚

作り方

  1. 1
    たけのこは薄切りに、にんじん、油揚げは細切りに切る
  2. 2
    炊飯器にお米、水、ほんだし、①、調味料類を入れ、普通に炊く
  3. 3
    塩鯖は魚焼きグリルで中火で焼く
  4. 4
    鯖が焼けたら、骨を取り身をほぐす
  5. 5
    炊けた②を丼に盛り、④をのせて完成

きっかけ

お米があったから

公開日:2016/05/01

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カテゴリ
たけのこご飯

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