鯖蓮根人参の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯖は一口大に切り、○をふって片栗粉をまぶす。●は薄めの一口大に切る。△は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、鯖を焼く。火が通ったら皿に取る。
-
2
フライパンを拭き、油（分量外）と鷹の爪を入れて温め、今度は●を炒める。火が通ったら1の鯖を戻し、△で味付けする。完成。
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