根菜キューちゃん豚汁 レシピ・作り方

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bapaksan
根菜とキューちゃんがマッチした豚汁です

材料（2人分）

豚肉　薄切り
50ｇ
○ごぼう
1/5本
○人参
1/5本
○レンコン
1/4節
○ジャガイモ
小１個
○蒟蒻
1/5枚
ごま油
大さじ1/2
●きゅうりのキューちゃん
小さじ1
●だし汁
500ｃｃ
味噌
大さじ1.5
△小ネギ
少々
△七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    豚肉と○は一口大に切る。根菜は薄めに切ると楽。小ネギは小口切り。鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら○を加えて炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら、●を追加して煮立たせる。蓋をして、弱火でごぼうが柔かくなるまで煮る。味噌を溶き入れ、△を散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかキューちゃんが好みの方は、根菜と一緒に入れても美味しいです

きっかけ

根菜とキューちゃんがマッチした豚汁です

公開日：2015/04/23
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カテゴリ
豚汁

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