里芋のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サトイモ 大３個
- 青ネギ １本
- すりごま 大２
- 醤油 大１
- オイスターソース 大１
- 昆布茶 小１／２
- 砂糖 大１
作り方
- 1 青ネギは小口切りにする。サトイモは皮をむき３等分くらいにし、塩小１をふり、手でもみこんで５分ほどおいたら、軽く水で洗い流します。
- 2 １のさといもを耐熱容器にいれてラップをし、電子レンジで竹串が通るまでかけます。
- 3 ２を熱いうちにマッシャーでつぶし、材料全部を混ぜ合わせれば出来上がりです。
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