簡単つまみ、砂肝のおろしあえレシピ・作り方

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約10分
300円前後

つまみにぴったりです

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

砂肝: 100ｇぐらい

大根: 3ｃｍぐらい

小ネギ: 2～3本

大葉: 1～2枚

S&B本生きざみわさび: 小さじ1/2

ゴマ: 少々

ポン酢醤油: 大さじ1

作り方

1

砂肝は固い部分を取り除き、スライスして、熱湯で茹でる。大根はすりおろす。小ネギは小口切り。大葉は千切り。
2

茹でた砂肝を大根おろしであえ、器に盛る。小ネギ、ゴマ、大葉、わさびを飾り、ポン酢を回しかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしは、軽く絞ります

きっかけ

つまみにぴったりです

公開日：2013/09/03

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関連情報

カテゴリ: ホルモン・レバー

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/06 08:29

美味しく頂きました。

なっちゃんまま

見ているだけでジュルジュルきます、とても美味しそうです。激ウマレポート、ありがとうございます。

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