干しエビ青梗菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 1株
- ○干しエビ 大さじ1
- ○おろし生姜 1/2片
- 水（干しエビ戻し汁） 大さじ3～4
- ●醤油 小さじ1
- ●塩コショウ 少々
作り方
-
1
青梗菜は食べやすい大きさに切る。干しエビは水で戻しておく（戻し汁は捨てない）。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、○を炒める。青梗菜を加え、戻し汁を入れて蒸し焼きにする。青梗菜に火が通ったら●で味付けして完成。
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