夏バテ防止のゴーヤハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを5mm角に切る。(大きさはお好みで♪)

2. 2

   水切りした木綿豆腐・細かく切ったゴーヤをボールに入れる。

3. 3

   細かく刻んだベーコン・卵をボールに加え、塩コショウをふる。

4. 4

   豆腐をほぐしながらまぜ、パン粉を加える。パン粉の分量は、お好みの硬さに調整してください。

5. 5

   ハンバーグの形に整え、フライパンで裏表を炒める。

6. 6

   火が通ったら、出来上がり♪

7. 7

   ☆ソース☆
   ケチャップ・ウィスターソース・砂糖をフライパンで炒める(弱火)。
   ソースがぷくぷくなり、トロミが付いたら完成☆

8. 8

   今回は、写真・盛り付けを旦那様がしてくれたので多少、盛り付け・写り具合悪くてすみません…。