銀鱈のバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 銀鱈 1切れ
- 小麦粉 大さじ1
- 小ネギ 3本
- バター 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
銀鱈は一口大に切り、小麦粉をまぶす。小ネギは5ｃｍほどに切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1の銀鱈を両面色よく焼く。火が通ったらバターを入れ、馴染ませる。醤油を回しかけ、香りが出たらネギを追加して、完成。
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