豚薄切り肉のゴマ揚げゴボウ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵は割りほぐし、他の○と合わせ、豚肉を10分ほどつける。肉に下味がついたら、●を混ぜ入れ、よく揉み込む。ゴボウは斜め薄切りにして水に晒した後、よく拭いておく。
-
2
鍋に多めの油（分量外）を180度ぐらいに熱し、ゴボウを色よく揚げて皿に取り、塩コショウをふる。今度は豚肉を広げながら色よく揚げ、揚げゴボウと合わせて皿に盛る。完成。
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