ブロッコリーとジャガイモのアンチョビ混ぜサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー（千葉県産） 1/3房
- ジャガイモ 1個
- ○スライスニンニク 1片
- ○鷹の爪 少々
- アンチョビフィレ 2枚
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ブロッコリーは茎も使用、皮を厚く剥き、房部分は小房に切る。塩茹でして、ザルにあげておく。ジャガイモは食べやすい大きさに切り、レンジで4分チンしておく。
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2
フライパンに油（分量外）と○を入れ、火にかける。ブロッコリー、ジャガイモ、アンチョビを加え、塩コショウで味調整して完成。
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TOM1062013/05/13 07:36
この日の私はチャレンジャー☆
ブロッコリーは普段ほとんど生状態で食べているので
クタっと柔々のブロ ドキドキで食べましたが…
実に美味！作ってみて良かったぁ☄
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