お家が料亭みたい陶板焼焼肉 レシピ・作り方

お家が料亭みたい陶板焼焼肉
  • 5分以内
  • 1,000円前後
裸足の女神2008
裸足の女神2008
固形燃料を使って卓上でする一人鍋です。料亭に行った気分を自宅で味わえるので満足感があること間違いなし、大好きです。一汁三菜などのときの付け合せに丁度いいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 茄子は斜め輪切りにして水につけておく。ピーマンは2つ切りにして種を取る。椎茸は星型に飾り切りする。ねぎは斜めに小口きりにする。
  2. 2 卓上コンロに固形燃料をセットし、陶板焼きの鍋を載せてその上に、ピーマン椎茸、ねぎ、なす、牛肉をひとつずつ載せる。その他は皿に盛って添える。焼肉のたれを取り皿に入れる。
  3. 3 固形燃料に火をつけて焼きながらたれを付けていただく。

きっかけ

料亭に食べに行ったときに固形燃料を使う一人鍋に魅せられて、以来いろいろ買い集めて自宅で楽しんでいます。

おいしくなるコツ

固形燃料1個で丁度全部食べられます。

  • レシピID:1500008916
  • 公開日:2012/11/14
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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ
料理名
陶板焼
裸足の女神2008
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