大根ステーキ レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
-
1
大根は厚めに皮をむいて、2cmくらいの厚さに切ってから半分にする。
米のとぎ汁に入れて茹でる。串が通るくらいになれば湯を切って冷ます。
みりん、しょうゆ、ぽん酢は混ぜておく。 -
2
フライパンに油を熱して大根を入れる。強火で香ばしく焼く。
いったん火を止め、混ぜておいたたれを入れる。ジュワーっという泡がおさまれば火をつけ、全体に味をからませてできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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