ズボラが作る、きんぴらごぼう風＊＊ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
*megmako*
冷蔵庫にあった物で作りました（＾－＾） こんにゃくを丁寧にカットしたら、きちんとしたきんぴらになったのに・・・(-_-;)ズボラ♪
材料（3～4人分）
作り方
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1
ゴボウは皮を剥き、斜めにカットしたら暫く水につけて灰汁抜きしたら水気を切っておく。
こんにゃくは3ミリ厚程にカットしておく。
ちくわも斜めにカットしておく。 -
2
鍋にごま油を熱し、①を入れたら、全体に火が通る位に炒め、●印を投入。2分程炒めたら、落とし蓋をして、弱火で15分煮る。 途中様子を見て混ぜる。
-
3
煮汁が殆どない状態で、仕上げにしょうゆを回し入れ、強火で全体に絡ませたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- ごぼう
*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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