さつまいもとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 さつまいもはきれいに洗って、もしくは皮をむいて1cm厚さの大きめ一口大に切る。水から茹でてやわらかくなったら湯を捨て、再び鍋に入れて火にかけ粉ふき状態にしてから冷ます。
- 2 ブロッコリーは一口大に切って茹でて冷ます。
- 3 ボウルにさつまいもとブロッコリー、ツナ缶、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルトを入れてあえればできあがり。
きっかけ
具材がゴロゴロ!ヨーグルトでさっぱりいただきました。
おいしくなるコツ
ほっくりしたさつまいもとさっぱりしたヨーグルトの組み合わせが気に入っています。他にもコーンやきゅうりなどをプラスしても良さそうです。
- レシピID:1500007043
- 公開日:2012/04/21
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもとブロッコリーのサラダ
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りん202(つくれぽ承認活動中)2023/03/22 00:05素敵なレシピありがとうございました!