材料（２人分）
- 白菜
- 1/8株
- しょうが
- １かけ
- 豚バラ肉（薄切り）
- 150ｇ
- 水
- カップ2+1/2
- 固形スープの素（Ａ）
- １個
- 酒（Ａ）
- カップ1/4
- 塩（Ａ）
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜は、３～４ｃｍのそぎ切りにする。豚肉は、食べやすい大きさに切る。しょうがは、千切りにする。
-
- 2
- 鍋に、分量の水と（Ａ）、白菜、豚肉を入れて、沸騰したら、アクをとり、蓋をして、弱火で15～20分煮る。
-
- 3
- 最後に、こしょうで味を調える。
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