ほうれん草のにんにく炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切り、５ｃｍ長さに切る。にんにくは、みじん切りにする。

2. 2

   大きめのフライパンに、（Ａ）を熱し、ほうれん草を茎、葉の順に加えて軽く炒める。熱湯カップ１を加え、ひと煮たちしたら、ざるにとり、水気をきる。（これにより、アクがとれる。）

3. 3

   フライパンに、油とにんにくを入れて弱火で炒め、焼き豚、ほうれん草を加えて、さっと混ぜる。塩・こしょうで、味を調える。