豚バラと野菜のまろやか味噌炒め** レシピ・作り方

豚バラと野菜のまろやか味噌炒め**
  • 約15分
  • 300円前後
*megmako*
*megmako*
こっくりとまろやかなお味に(^-^)豚肉に片栗粉をまぶすので、とろみがついておいしいよ(^-^)

材料(1人分)

  • 豚バラ肉 100グラム程
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ●キャベツ ざく切り 葉1~2枚
  • ●玉ねぎ スライス 半個
  • ●人参 スライス 4分の1本
  • ◎塩コショウ 少々
  • ◎味噌 小さじ1.5
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎しょうゆ 小さじ1
  • ◎森永のおいしい低脂肪牛乳 大さじ1
  • ◎ごま 小さじ1
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 ビニール袋に豚肉・☆印を入れて、よく揉んで置きます。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、①を豚肉に火が通るまで炒めます。そこに●印を加え、人参に火が通る感じまで炒めます。◎印を合わせておきます。
  3. 3 よく合わせた◎印を投入。しっかり全体に味が絡むように炒めたら出来上がり(^-^)
  4. 4 今回も森永のおいしい低脂肪牛乳を使いました(^-^)

きっかけ

牛乳+味噌っておいしいね

おいしくなるコツ

分量などはお好みで(^-^)

  • レシピID:1500005655
  • 公開日:2011/12/10
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カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
関連キーワード
豚バラ 野菜 味噌 炒め物
料理名
豚バラと野菜のまろやか味噌炒め**
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