あじの蒲焼き♪とても美味しい☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- あじ（三枚におろしたもの） ２尾分
- かたくり粉 大さじ３
- 砂糖（Ａ） 大さじ２
- 醤油（Ａ） 大さじ３
- みりん・酒（Ａ） 各大さじ１
- サラダ油 大さじ２
作り方
- 1 あじは小骨をぬき、かたくり粉を両面にまぶします。（Ａ）は合わせておきます。
- 2 フライパンをサラダ油で熱し、あじの身の部分を下にして、中火で３分ほど焼きます。焼き色がついたら裏返して、２分ほど焼きます。焼きあがったら、フライパンから取り出します。
- 3 フライパンの汚れをふき、（Ａ）を入れて火にかけ、沸騰し始めたら、あじを入れて、両面とも煮汁をしみ込ませるように焼いたら出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- あじの蒲焼き
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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つくったよレポート（4件）
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りん202（つくれぽ承認活動中）2022/07/07 21:07
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
るもちゃん2020/04/01 08:13
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨ -
yuuiruyan2016/06/02 07:20
ネギをトッピングで♫甘辛いたれで、ご飯がどんどん進みました！後で考えたら、たれにお酒入れ忘れましたが…おいしくいただきました(^^)！ -
おすぎ4302016/01/23 20:57
身がふわふわで甘辛く美味しかったです。o(^-^)o。
レシピありがとうございます♪。
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