平日の夜に♪超クイックタイカレー レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 ココナッツミルクと水100ccを鍋に入れて火にかける。ざく切りにしたトマトを入れて火が通るまで煮ます。
- 2 グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖で味付けをし、海老を入れてさっと煮たら出来上がり♪
きっかけ
タイカレーにトマトってあまり聞かないですが、きっとあうだろうと思って入れてみました。火のとおりが早いトマトなら調理時間も短縮できてGood!もちろん味もGoodでした♪
おいしくなるコツ
グリーンカレーペーストの変わりにレッドカレーペーストでもOKです。時間があればもちろん他の野菜(たとえばピーマンやインゲンなどなんでも)も入れてみてください。
- レシピID:1500002895
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- タイカレー
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