牛肉と豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
にんじん、大根とも5mm厚さくらいの食べやすい大きさに切る。キャベツの芯はぶつ切りに、とうふも食べやすく切る。
にんにく、しょうがはすりおろす。 - 2 牛肉ににんにく、しょうが、砂糖、しょうゆ大さじ1.5、酒を入れてよくもみこみ、下味をつける。
- 3 鍋に野菜、豆腐、肉を入れて火にかける。水1/2カップくらいを加えて、時々牛肉をほぐしながら煮る。しょうゆ大さじ1を加えて野菜がやわらかくなるまで、じっくり煮ればできあがり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉と豆腐の煮物
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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