彩り豊か、赤緑ピーマンとソーセージのカルボナーラ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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季節の野菜ピーマンをふんだんに。牛乳を加えるとクリーミーになります。多めに加えてスープパスタのようにするのも◎。そこは個人の好みで。エコポイントに注目！
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
お湯を沸かす。
野菜を食べやすいサイズに切っていく。
ピーマンは太めにスライス。
ソーセージを一口サイズにカット。 -
2
オリーブオイルを加えて、フライパンを温める。
中火でタマネギを炒め、こげないよう注意。 -
3
ソーセージを加えてしっかり火が通るまで炒める。
ピーマンを加え、柔らかくなりすぎないよう注意しながらささっと炒める。 - 4 このタイミングでパスタをお湯に投入！（お湯にお塩を加えて）
- 5 パスタソースを加えて温める。火は弱火で。
-
6
エコポイント！
牛乳をクリームの入っていた瓶や袋に入れ降る。コベリついたクリームと混ぜてさらにフライパンに加える。
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- カテゴリ
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