**しじみ&新玉ねぎのお味噌汁*** レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 しじみは買ってきたら、ひたひた位の塩水につけて砂出しします。
- 2 鍋にカットした玉ねぎ・水を入れしばらく煮ます。そこによく洗ったしじみを入れて貝が開くまで煮ます。顆粒だし・味噌を入れたら煮すぎないよう火を止めて出来上がり♪
きっかけ
栄養補給したくて♪
おいしくなるコツ
しじみの風味が飛んでしまうので、煮すぎないように♪ しじみからいいお出しが出るので、顆粒だしは少なめで(^-^)
- レシピID:1500002293
- 公開日:2011/04/26
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2 件
つくったよレポート(2件)
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ころりぃぬ2021/11/03 12:05普通の玉ねぎ作りましたが、美味しかったです(^^)
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momotarou12342011/11/20 19:10megちゃん~朝ご飯に作りました♪私しじみのお味噌汁大好きで玉ねぎの旨味もプラスされて美味しかったぁ~(*´∀`*)美味しいもの食べると幸せ~