なすと豚肉の簡単カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉 ２００ｇ
- 玉ねぎ １個
- なす ３本
- にんにく １片
- カレールー １/２箱
- グリーンピース（茹で） 適量
- 水 ５００ｃｃ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
なすは乱切りにして、
耐熱容器へ入れ電子レンジで５分加熱する。 - 2 加熱している間に、肉を一口大、玉ねぎを薄切り、にんにくはヘラで潰す。
-
3
鍋にサラダ油を敷き、２を炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、水・なす・ルーを加え蓋をして１０分加熱する。
グリーンピースをちらす。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- カレー
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つくったよレポート（3件）
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ひー52552013/06/12 18:50
グリンピース無しですが日の通りが早くて簡単で美味しかったです★ -
TOM1062012/07/17 18:39
茄子＋ニンニク☀夏野菜で季節感出しぃ～の、暑気バテ対策もちゃんと考えてますよ✌的な顔して食卓へ！簡単美味カレーで妻ポイントアップ➹ -
rushrush09092011/07/18 22:57
にんにくをいれるのはじめてでしたがとてもおいしかったです
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