カツオの揚げオニオンマリネ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 皿の上に、玉ねぎをスライサーで薄切りにします。
- 2 ボウルににんにくをすりおろし、醤油を入れ混ぜておきます。
-
3
カツオはクッキングペーパーで余分な水分をふきます。
１ｃｍ幅に切り、片栗粉をまぶし、サラダ油を少し多く敷いたフライパンで、両面焼き２のボウルへ入れます。 -
4
３でにんにく醤油をカツオに絡めたら、ポン酢を入れます。
汁ごと１の玉ねぎが入っている皿の上にのせます。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- マリネ
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けんこま2019/08/10 22:15
家族には好評で、嬉しかったです。
いつもと違う食べ方が出来て良かったです。
ありがとうこざいました。
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冷蔵庫で冷やしておき、小鉢に盛ったら、ビールと一緒に～「どうぞ～^^」