ナスと豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 豚肉、ナスは食べやすい大きさに、タマネギ、ニンニクはスライスする。生姜は好きな量をすり下ろす。
- 2 フライパンに油を引き、豚肉、タマネギ、ニンニクを炒める。タマネギがしんなりしてきたら茄子を加え軽く塩コショウする。
- 3 茄子に火が通ったらショウガ、醤油を加え、ざっと混ぜ合わせるように加熱して出来上がり。
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