煮汁が少なめですので、時々混ぜたりゆすったりして、煮汁が全体にからむように煮ていきました。里芋で全体にとろみがつくので、ごまも残さずたっぷりいただけます。
里芋煮は定番ですが、にんじんも一緒に、ごまもプラスしてみました。
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