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イカとモヤシの中華丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 冷凍イカ

    1切れ

  • モヤシ

    1袋

  • ニンジン

    1/4本程度

  • サヤエンドウ

    4~5枚

  • 中華あじ

    大匙1

  • 鶏がらスープ

    大匙2

  • 醤油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イカとモヤシの中華丼
  • 300円前後

イカのうまみたっぷりです。

作り方

  • 1

    イカは解凍して一口大に切ります。ニンジンは薄く半月に切り、サヤエンドウはスジを取っておきます。

  • 2

    モヤシ、ニンジンを軽く炒めます。
    水1カップを加えて、中華あじ、鶏がらスープを加えます。

  • 3

    ニンジンに火が通ればイカ、サヤエンドウを加えます。
    サヤエンドウが綺麗な色にあがったら醤油をちょこっと加えて出来上がり。

きっかけ

安くてヘルシーな中華丼です

レシピID: 1500000649

公開日:2011.02.04

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