キンカンのシロップ漬 レシピ・作り方
材料（3人分）
- キンカン 500ｇ
- ○砂糖 200ｇ
- ○塩 一つまみ
- ○はちみつ 大さじ2
- ○水 カップ2
作り方
- 1 鍋にキンカンがひたひた浸かるくらいの水を入れ、キンカンのあく抜きをする
- 2 沸騰したらお湯を捨ての繰り返し2回
- 3 あく抜きしたキンカンと調味料○をすべて入れ中火で15分、火を止めてから冷めるまで放置
- 4 冷めたら熱湯消毒した瓶に詰めて出来上がり
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