あっさりヘルシー水炊き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ほうれん草、しらたきをそれぞれ下茹でする。水気を切っておく。
- 2 鶏肉、白菜、豆腐を一口大に切る。
-
3
鍋に湯を沸かし沸騰したら鶏肉、白菜を加える。
煮立ったらアクを取る。 -
4
鶏がらスープ、かつおだしを加え、豆腐を入れ、暫く煮込む。
しらたき、ほうれんそうを加えてスープに馴染ませたら出来上がり。
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