みんな大好き！ダイズボールのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水煮大豆は薄皮をとり軽く指でつぶす。玉ねぎ1個分はみじん切りにしてレンジで約4分加熱して冷ます。残り1/4個分はスライスする。
- 2 しめじは石づきをとってほぐす。にんにくはみじん切りにする。
- 3 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたらスライスした玉ねぎを入れて炒める。
- 4 しめじも入れてしんなりしたらトマト缶と水、コンソメを加えて煮る。塩、こしょうを入れて調味する。
- 5 ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、大豆、卵、塩（分量外・適量）こしょうを入れよく混ぜる。ミートボール状に形を作る。フライパンで表面を焼く。
- 6 焼いたものをトマトソースの鍋に入れていき、煮込めばできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ダイズボールのトマト煮
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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