ふんわりジューシー！肉団子鍋 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 水にだし昆布を数時間つけておく。玉ねぎはみじん切りにし、長いもはすりおろす。
- 2 ボウルに豚ミンチ肉を入れ、玉ねぎ、長いも、塩、こしょうを入れてよくこね混ぜる。
- 3 白菜は食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを切り落としてほぐす。大根は薄切りにして、中華そばは熱湯で茹でて水で洗っておく。
- 4 鍋に昆布をつけた水を入れ沸騰させる。昆布を取って※を入れる。肉団子だねを団子状にして入れていき、再び沸騰したら野菜を入れていく。
- 5 中華そばも入れてできあがり。お好みでごまやおろししょうがなど薬味をそえてどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の鍋
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- 肉団子鍋
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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