野菜も一緒にどうぞ☆鮭と野菜の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鮭は皮をとり、骨があれば抜いて一切れを３～４等分に切る。塩、こしょう、酒(分量外)少々で下味をつける。
-
2
キャベツ、白菜、にんじんはお好みの、食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 3 フライパンに野菜を入れ、小さく切ったバター、にんにくを散らすように置く。その上に鮭をのせ、酒をふりいれて、ふたをして火にかける。
- 4 途中で鮭を裏返し、また蓋をして、鮭の中まで火を通す。最後に少し味見をして足りないようなら塩、こしょうで調味してできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭と野菜の蒸し焼き
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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