簡単☆塩鮭と水菜のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 先にたまごを作ります
   ボウルに
   ●たまご2こ
   ●塩少々
   ●胡椒少々
   を入れて混ぜる

   

2. 2 フライパンに
   ●オリーブオイル小さじ1
   を入れて熱し
   ●卵液
   を入れて火を通しボウルに戻しておく

   

3. 3 続けて
   ●オリーブオイル小さじ2を入れる
   ➡火をつける
   ●塩鮭（骨取処理済みのものだと食べやすい）を入れる
   ➡蓋をして中火で３～４分

   

4. 4 こんがり焼けたら弱火にして
   ➡塩鮭を裏返す
   ●玉ねぎ1/2個(みじん切り)
   を入れてさっと油となじませる
   ●めんつゆ 大さじ2
   ●こしょう少々
   をいれる
   ➡蓋をして中火で１分

   

5. 5 弱火にして
   ●ごはん　お茶碗３杯（420ｇ）
   ●水菜1/2束(3cm 幅)
   を入れる
   ➡中火にしてさっと混ぜる

   

6. 6 続けて
   ●卵
   を入れる
   ➡中火
   ご飯を焼きながらざっくりと混ぜて出来上がり

   

7. 7 皿にチャーハンを盛り、◎もみ海苔　◎すりごま　をトッピングして完成★