圧力鍋でトロトロ!牛スジカレー レシピ・作り方

圧力鍋でトロトロ!牛スジカレー
  • 約1時間
  • 1,000円前後
かわこうのレシピ帳
かわこうのレシピ帳
圧力鍋を使うことによって、短時間で牛スジがトロトロに仕上がります!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 2欠のニンニクをみじん切りにする

    2個の玉ねぎをスライスする
  2. 2 3個のじゃがいもの皮を剥いて、4等分にきる

    1本の人参も、切る
  3. 3 圧力鍋に牛スジとしょうが2スライスネギの3本の青い部分を入れる
  4. 4 牛スジを1口サイズに切る
    切り終わったら、ザルなどに移す

    圧力鍋を弱火で熱して、大さじ1のバターを入れて溶かし、みじん切りした2欠のニンニクを圧力鍋の中に入れる
  5. 5 野菜たちを入れる


    玉ねぎ、人参、3個のじゃがいも、牛すじ、ローリエ1枚、ワイン100ccを入れて、水を入れて加圧していく
  6. 6 終わったら
    ルーを入れて混ぜたら完成

きっかけ

牛スジカレーが食べたくて

おいしくなるコツ

ローリエで香りアップ!

  • レシピID:1490017753
  • 公開日:2023/12/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
牛すじカレー
かわこうのレシピ帳
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る