皮むき簡単！焼きなす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスを洗い、ヘタの周りに一周ぐるりと切り込みを入れる。
縦にも3〜4本切れ込みを上から下まで深さ1mmほどの切れ込みを入れる。 - 2 魚焼きグリルで15分ほど焼く。
-
3
粗熱が取れたら縦になすの皮をむく。
(切れ込みを入れているので簡単にむけます) - 4 一口大に切り、おろし生姜、鰹節、ポン酢をかけて完成！
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