常備調味料で作れる子供も喜ぶ♪簡単！豚肉でプルコギ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに豚肉を広げながら入れ,✿を順番に加えてもみ込み、下味を漬けておきます。(※ごま油は1番最後に入れること)
- 2 玉ねぎ、椎茸は薄切り、人参、ピーマンは細切りにし、①のボウルにその都度加えたら全体を混ぜ合わせます。
- 3 フライパンを中火で熱し、②を加えてほぐしながら炒めます。
- 4 青ねぎを5cm程の大きさに切ります。
- 5 野菜がしんなり、肉の色が変わって照りっとしたら、火を止めネギを加えてさっと混ぜ合わせ余熱で仕上げます。最後にしょうゆ(分量外)をひとまわし加え味をととのえます。
- 6 器に盛りつけ、お好みで白ごまをふりかけて完成です♡
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豚肉使用で家計にも嬉しく
お肉と同時に色々なお野菜が食べれて栄養満点.ᐟ.ᐟ
苦手な野菜を入れてもこれならパクパク食べてくれます♡