【簡単なのに本格】クリスマスに♪ローストチキン レシピ・作り方

【簡単なのに本格】クリスマスに♪ローストチキン
  • 約1時間
  • 1,000円前後
ひろ4074
ひろ4074
パーティに♪オーブンでほったらかし調理です(^^)この照りがたまりません!

材料(4人分)

  • 鶏もも肉(骨付き) 4本
  • 〇はちみつ 50g
  • 〇しょうゆ 100cc
  • 〇タカラ料理のための清酒 50cc
  • 〇タカラ本みりん 15cc
  • 〇にんにく(すりおろし) 小さじ2
  • 〇しょうが(すりおろし) 小さじ2
  • 〇黒胡椒 少々
  • じゃがいも 2個

作り方

  1. 1 〇の材料を密封ナイロンに入れて混ぜ,鶏肉を入れてもみ,味をなじませる。冷蔵庫で1日~漬け置く。
  2. 2 ジャガイモは,皮をむいて食べやすい大きさにカットして水に軽くさらし,レンジ600wで2分程度加熱して柔らかくしておく。
  3. 3 耐熱容器に2のじゃがいもを置き,その上から1の鶏肉を漬けダレごと入れて190℃オーブンで40分程度焼く。
  4. 4 途中で,取り出し,タレをスプーンで鶏肉の上からかける。(10分ごとに繰りかえす)

きっかけ

クリスマスパーティに♪

おいしくなるコツ

途中でタレをかけるひと手間でおいしそうな照りがでます(^^)骨付き肉以外でもおいしいですよ。 クローブなどのスパイスを入れても大人の味!

  • レシピID:1490017158
  • 公開日:2022/11/24
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カテゴリ
ローストチキン
料理名
ローストチキン
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