ご飯がすすむ！新生姜の佃煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 新生姜 300ｇ
- ☆砂糖 70ｇ
- ☆みりん 大さじ2
- ☆醤油 大さじ3
- ☆酒 大さじ2
- 鰹削り節 小1パック
- 白ごま 大さじ1
作り方
-
1
新生姜は千切りし
お湯で1分茹でて水にさらす
-
2
☆の調味料を鍋に入れ
煮立ったら生姜を入れ
落し蓋をして中火から強火で
煮汁が無くなるまで煮る
-
3
煮汁が無くなったら削り節
白ごまを混ぜ合わせる
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