田楽味噌☆作り置きソース レシピ・作り方
材料(3+作り置き人分)
- 味噌 大さじ2
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2
- とんかつソース 中さじ2
- 砂糖 中さじ4
作り方
- 1 子鍋に材料を全部入れて、中火で火にかけます。
-
2
グツグツしてきたら、
かき混ぜながら弱火にして煮詰めていきます。 -
3
とろっとした感じになれば、
出来上がり。
味見をして甘口がお好みの方は、
砂糖、若しくはみりんを入れて
火を通して下さい。
きっかけ
茄子田楽をした時に多い目に作り置きして、後々のメニューに使い回します。
おいしくなるコツ
ケチャップを多めにすると、さっぱりした甘さになり 洋風な味わいになります。 マヨネーズに田楽味噌をちょい足しで、サラダチキンのソース等アレンジして使えます。
- レシピID:1490016630
- 公開日:2022/05/19
関連情報
- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 田楽味噌☆作り置きソース
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是非作り置きも兼ねて作ってみて下さい。