主夫がつくる牛ヒレ肉のステーキ バレンタインにも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ヒレ肉 220グラム 2枚
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 牛脂 １かけ
- ブルーチーズ 20グラム程度
作り方
-
1
牛ヒレ肉に塩、黒胡椒をする。
-
2
グリルパンを加熱し、牛脂を塗る。牛ヒレ肉を好みの焼き加減で焼く。
-
3
お皿に盛り付けて、細かくしたブルーチーズをのせたら完成です。（付け合わせには揚げ焼きさつまいもを添えました）
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- カテゴリ
- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛ヒレ肉のステーキ
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